اليوم سأشارك بطبق أعددته في الغداء، طبق اللحم مبخر.
: المقادير
لحم+خضر حسب الرغبة والمتوفر+زعفران+ملح+زبدة
الطريقة:
نضع ماء في كوكوط ونضعها فوق النار ثم نأخد كسكاس الكوكوط نضع فيه اللحم وخضر مقطعة ونضع الملح نضع الكسكاس في الكوكوط و نغلق عليها حتى يطهى الكل نخرج اللحم وندهنه بالزبدة و الزعفران و ندخله للفرن حتى يتحمر
نأخد طبق نضع اللحم في الوسط ونزينه بالخضر من الجوانب
بالصحة و الراحة طبق غني بالفيتامينات بصراحة أعشقه
باش تفاريوها معاه ديرو بحالي وزيدو شي كاس داتاي دوزو بيه هههههههه مضحكوش علي أنا روحي ف أتاي و الحاجة الناشفة يستحيل ندوزها لمكان أتاي حداي.كاضحكو ياك حشوما ضحكو على أختكم الحمزاوية